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金秋进补莲子香,莲子搭一物煮粥,常吃脾胃壮,睡眠好-参茸礼品定制logo-中药材批发市场

发布时间:2022-09-12

俗话说:“夏天赏莲花,金秋吃莲子。”莲子作为植物界长寿种子的代表,自带圣洁之光,并有早生贵子、多子多福的美好寓意。莲子高蛋白、低脂肪,莲肉清香,煮食易烂,入口绵密,软糯鲜甜。

秋吃莲子解秋燥,再加一物吃饭香。莲子和百合、山药、龙眼肉、芡实、枸杞等随意搭配一起煮粥喝,粥品软糯,莲香馥郁,一口一口,不仅仅是饱腹。

 

莲子+百合,心安宁,神自在

 

莲子百合粥是一道传统食疗粥品。自古湘潭出佳品,湘莲子和龙牙百合珠联璧合,分别抓一小把用冷水冲洗干净,无需泡发,直接加大米一起煲粥即可。粥品色泽淡雅,尤其在夏末秋初之际,非常适合心神不宁、肺燥咳嗽、睡眠不佳的人早晚食用。

 

 

莲子+山药,脾胃好,吃饭香

 

莲子山药粥是粤菜系中的常见粥品,也是广东的传统名点。主料有通芯莲子和淮山药片,辅以薏米和粳米适量,待粥品熬至浓稠软糯时加白糖调味。色泽清雅,口感甜糯,尤其适合食欲不振的老年人和脾胃虚弱、吃饭不香的儿童食用。

 

莲子+桂圆,皮肤好,睡得香

 

莲子桂圆粥是一道补养心脾的传统粥品。主料是去芯白莲子和去壳去核烘干桂圆肉,辅以红枣片、糯米以及适量冰糖调味,这样一道香甜绵密的营养粥品就做好了。神经衰弱记忆力差、辗转反侧睡不着以及轻微贫血的人应多喝这碗粥。

 

莲子+芡实,精气足,有力量

 

莲子芡实粥是一道强健脾肾的营养粥品。主料莲子和芡实同为水生植物的果实,也是四神汤中的两味重要食材,在煮粥前,需要将芡实用水浸泡开花,煮粥时,可加荷叶、粳米同煮,待粥品软烂时,再添加白糖调味即可。比如遇到因脾肾两虚导致的腰膝酸软、宫寒宫冷等情况,就可以多喝这碗粥。

 

 

当然,莲子作为粥品中的一味常见食材,除了以上四种常见组合外,几乎没有禁忌。不过,莲子不可过量食用,每天食用量在5-15克为宜,否则不仅会增加肠胃负担,还会造成营养浪费。悄悄告诉你,在粥品中点缀少许枸杞子,看起来更引入垂涎欲滴哦。